“乡间‘小餐桌’能帮俺大忙”
发布日期：2011-02-27
来源：《山东教育报》综合版
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本报通讯员 高德刚 邵波 王海霞
“俺和丈夫上班的地点离家比较远，又都很忙，中午根本没凤凰彩票回家做饭。听说‘小餐桌’不仅能帮忙接孩子，照顾孩子吃饭和午休，还辅导孩子功课，真是那样的话，可解决俺的后顾之忧了。”在临邑县翟家镇实验小学附近的“未来星小餐桌”门前，村民吴春英对记者说，“这不，正好今天俺休班，过来看看。”
“未来星小餐桌”的主人叫李艳红，从临邑师范毕业后一直在济南的一家私立幼儿园工作。去年国庆节回家时，她看到了农村的商机，就在翟家镇实验小学附近开起了小餐桌。“刚开始，我只收了一个孩子。不是农村的人不需要这种服务，主要是家长对此不放心。”李艳红道出了她创办之初的尴尬经历，“每天我按时把孩子接回小餐桌，精心照料，他的父母逢人便夸。其他孩子的父母看在眼里、记在心里，一传十、十传百，没过半个月，家长纷纷主动把孩子送上门来。”
随后，李艳红带着我们来到厨房。只见宽敞的厨房里有冰箱、消毒柜等专用食品柜，消毒后的餐具被放置在保洁柜内，荤菜、素菜菜墩及洗菜盆分开，纱门纱窗、挡鼠板等防鼠、防蝇、防尘措施到位，并配有饭菜留样处，而且《卫生服务许可证》、《健康证》和《培训合格证》齐全。最显眼的还是墙上的菜单，上面写着一个星期的菜谱。“我这里午餐一菜一汤、一荤一素，主食为馒头和大饼。为保证孩子们的饮食安全和营养，都是当天从附近菜市场采购优质新鲜菜，肉是从专卖店买的，每天合理搭配饮食，一周五天不重复。”李艳红说。
说话间，到了中午12点，只见一位工作人员把一群活泼的孩子领了回来。孩子们有秩序地洗手、就座后，李艳红和同事把红烧茄子和鸡蛋汤端到他们的面前，孩子们开始津津有味地进餐。采访中，一个孩子说：“这里不但饭比家里好吃，而且还能和其他年级的同学沟通，我们很快乐！”吃完午饭，时针正好指向1点，孩子们在工作人员的督促下脱掉外衣，躺在各自的床上开始午休……
“这小餐桌能给予孩子细心的照顾，孩子的接送、吃饭、午休、学习等问题全解决了。家长晚上下班迟或有应酬，孩子还能继续在那里吃饭、做作业。明天俺就把孩子送到这里来就餐！”吴春英高兴地说。
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