费县四项措施确保学校食堂食品安全
发布日期：2011-07-17
来源：《山东教育报》综合版
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本报讯(通讯员 朱学良 许志国)费县日前在全县范围内开展了学校食堂食品安全专项监督检查活动，切实保障学校食堂食品安全。
该县各中小学将集中整治与日常监管、食堂自律与强化监管、全面推进与重点突破有机结合，坚持标本兼治、着力治本，完善制度，落实责任。广泛开展对食堂食品安全法律法规和有关知识的培训，建立健全各项管理制度，确保工作不留盲点、不留死角。县教育局联合县食品药品监督管理局，对辖区内各类学校食堂，尤其是农村学校食堂和承包食堂进行全面排查。将学校食堂作为食品安全事故防控重点，积极指导学校制定食品安全事故应急预案，提高防控水平及应对能力，采取措施，排查隐患，全面落实网格化管理责任，确保检查工作抓实抓细，抓出成效。
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