梁山县为食堂管理人员上“安全课”
发布日期：2013-09-02
来源：《山东教育报》综合版
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本报讯(通讯员 李新成)近日，梁山县教体局举办学校食品安全工作培训班，来自全县各乡镇教办、中小学的分管负责人共计200余人参加了本次培训班。
培训期间，该县食品药品监督局的专家对《食品卫生法》及食物中毒的原因、类型、临床表现、如何预防等相关卫生法律法规、卫生知识进行了深入细致的讲解。参训人员认真学习了《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学生集体用餐卫生监督办法》等食品卫生管理法规和食品加工操作卫生要求。
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