胶南：学校食堂质量服务看测评
发布日期：2010-04-21
来源：《山东教育报》综合版
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本报讯(记者 张健 徐吉志)“学校食堂饭菜的价格不高，质量有保障，孩子在食堂就餐我们非常放心。”这是记者在胶南市东风小学采访时，一位学生家长说出的心里话。
为了让食堂更好地服务于教育教学工作，胶南市日前出台了《关于进一步加强学校食堂管理的意见》，进一步强化学校食堂管理，规范食堂经营行为，提高学校食堂的经营服务水平，确保师生饮食的卫生、安全。
该市在严把食堂采购环节关、安全卫生关、饭菜质量和价格关、从业人员健康和培训关的同时，通过建立健全学校膳食管理委员会，让学生、家长和教师参与监督食堂管理和经营行为，督促食堂不断改进工作。同时，每年在各校就餐学生中开展两次伙食满意度测评，凡经营管理不善，师生满意度低，发生食品卫生安全等责任事故者，将解除承包合同。该市教体局还将伙食满意度测评结果纳入对学校的年终绩效考核之中，确保食堂管理向规范化、标准化、法治化发展，努力办好师生满意的食堂。
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