奶牛饲养技术走进校本课程
发布日期：2011-05-06
来源：《山东教育报》综合版
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本报讯(记者 王万刚 通讯员 马世刚 王兆学 王万忠)去年以来，临朐县城关街道上石埠小学充分发挥当地资源优势，组织学生开展学习奶牛饲养技术活动。学校将其作为校本课程进行研究探索，不仅使学生掌握了奶牛饲养技术，成了家庭的业余养牛手，还培养了学生的创新实践能力。
上石埠小学紧靠临朐县高产奶牛饲养基地，当地村民几乎家家户户饲养奶牛，为学生学习奶牛饲养技术提供了良好的条件。为切实搞好学习活动，学校与奶牛协会协商，建立了佳福奶牛养殖场学生科技探索实践基地，发动学生以小组为单位与各养殖户“结对子”，利用星期天、节假日等闲暇凤凰彩票，深入各养殖户家中学习养殖技术。学校还聘请奶牛协会的技术人员和有经验的养牛专业户做顾问，组织年轻骨干教师成立校本课程开发小组，根据学生的知识水平，采取实地调查、查找资料等方式，编写了校本教材《踏上奶牛增收之路》。
为确保学习效果，每次活动前，教师辅导各小组根据教材要求，确立各自的活动内容，然后引导学生通过查阅图书、网络查询和实地观察、调查、采访等多种形式进行探索。从牛舍的选择、建造，到奶牛的品种选择、饲料配制、饲养管理、疾病防疫等，学生们积累了大量的材料，并写出了大量的日记、观察学习笔记及调查报告、小论文等。五年级学生徐洁在调查研究奶牛饲料的配制后写道：“以前，我总以为奶牛是一种很容易喂养的动物。通过学习我才明白，原来奶牛饲养还有很多学问，例如需要什么样的营养，饲料的成分及配制，日粮调配的原则，每头奶牛全年储备多少饲料和饲草等。现在，爸爸饲养奶牛过程中有很多技术问题还需要我来‘指导’呢。”
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