烟台市开发区又出教育惠民新举措
发布日期:2013-02-27
来源:《山东教育报》综合版
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本报讯(通讯员 王崇宝)继免费校服、免费学生班车之后,烟台市开发区又出教育惠民新举措:在校期间,全区义务教育段中小学生每天都可享受到免费营养加餐。据悉,这是烟台市开发区不断加大教育投入,积极实施教育优先发展战略,确保学生摄入充足的能量和营养而实施的又一惠民惠生举措。此举将惠及全区义务教育段1.8万名中小学生,为此该区每年要投入约1200万元。
为确保免费营养加餐有序顺利实施,该区专门出台了《全区义务教育中小学生免费营养餐实施细则》。具体实施过程中,全区17所义务教育段学校一盘棋,统筹规划、全面实施,以学校为主,强化过程性监督,本着“安全第一,健康至上”的原则定时、定量供应学生用餐。供餐结合全区中小学生营养状况,根据营养专家制定的膳食营养指南进行搭配。为确保每一个学生都吃好政府提供的免费营养餐,在推出营养餐之前,该区除了对全体学生及家长进行了营养餐膳食搭配的调查外,还对学生进行特异人群的调查,对过敏体质学生、少数民族学生的供餐,都单独考虑。
据了解,为真正把学校免费营养加餐工作办成民心工程、放心工程,该区专门成立了由政府食品安全、纪检、财政、教育、卫生、工商、质监、食品药品监督等部门组成的义务教育段学生免费营养加餐工作领导小组。各部门在综合协同、资金保障、食品安全监管等方面分工负责、密切配合,确保了学生免费营养加餐工作的顺利启动。另外,学校负责具体组织实施,实行校长负责制,重点做好饮食安全管理,保证校园食品安全,组织和管理学生就餐。同时,积极调动家长、学生的主动性,建立由学生代表、家长代表、教师代表等组成的膳食委员会,充分发挥其在确定供餐单位、配餐食谱和日常监督管理等方面的作用。
为杜绝食品安全事故发生,该区对供餐企业、食品采购、贮存、加工、留样、配送等食品安全管理环节强化精细化管理。其中,在筛选环节上,只选择依法经营的正规企业。要求其在建立健全食品安全管理制度的同时,务必建立大宗食品及原辅材料招标制度,凡进入免费营养加餐的米、面、油、蛋、奶等大宗食品及原辅材料均要通过公开招标、定点采购的方式确定供货商。建立食品采购索证索票、进货查验和供货商评议制度。此外,区教体局也建立了严格的日常加餐管理制度。如,送货人员、送货车辆的相关信息均要在学校备案,由学校专职管理人员负责监督货物进入学校、班级,并要求企业送餐食品48小时留样。
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