东营市启动“春苗营养厨房”项目
发布日期：2013-11-08
来源：《山东教育报》综合版
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本报讯(通讯员 刘志松 李红佳)10月23日中午，东营市广饶县大码头镇西刘桥实验学校内，上完课的学生们陆续走进学生食堂就餐。从这天开始，他们在学校食堂吃上了营养餐。当天，“春苗营养计划”项目实施经验交流暨东营市“春苗营养厨房”启用揭牌仪式在该校举行。全国人大原副委员长、中国关心下一代工作委员会主任顾秀莲，省关心下一代工作委员会主任高新亭为东营市“春苗营养厨房”启用揭牌。
“春苗营养计划”是安利公益基金会与中国关心下一代工作委员会共同推出的公益项目，主要通过为贫困地区的中小学配备营养厨房、培训厨房管理员，尝试解决中西部贫困儿童的营养缺乏状况。东营市“春苗营养厨房”项目启动以来，已为全市41所农村义务教育阶段学校配备了厨房设备，其中包括9个小型厨房、10个中型厨房、22个大型厨房，惠及师生3.6万人。截至目前，市财政已累计投入资金440余万元。年底前，该市还将为10所农村学校建立“春苗营养厨房”。全年将完成51个“春苗营养厨房”的建设目标，帮助改善农村义务教育阶段学校的学生就餐质量，为学生营养改善提供保障。
“早餐：咸菜、面汤、馒头、鸡蛋、火腿；午餐：排骨炖冬瓜、鸡蛋炒黄瓜、蘑菇鸡蛋汤；晚餐：猪肉炖白菜、猪肉炒芹菜、西葫芦鸡蛋汤。”这是记者在西刘桥实验学校的食堂电子屏幕上看到的“今日菜谱”。据介绍，学校“春苗营养厨房”每天的食谱都要进行公示。
“食堂的饭菜可口，花样多，而且营养搭配合理。”该校八年级(1)班的学生姜珊说。八年级(3)班的燕道凯告诉记者：“食堂干净、卫生，我们吃得舒心，爸妈也放心。”“春苗营养厨房”落户该校以来，就餐环境更加整洁，饭菜丰富，营养搭配均衡，学生们顿顿吃得香甜。
“‘春苗营养厨房’项目为解决农村儿童营养供餐问题提供了系统的解决方案。我们将做好硬件、软件支撑，通过营养配餐让学生们吃得更好、更健康。”中国关心下一代工作委员会儿童发展研究中心春苗项目办公室常务副主任宋立英说。东营市作为“春苗营养厨房”项目在东部发达地区的试点城市，对该项目非常重视。地方政府大力支持，加大投入，监督实施，切切实实让孩子们得到了实惠。
据悉，东营市还将“春苗营养厨房”项目与感恩活动结合起来，引导学生树立感恩意识、节约意识，自觉珍惜粮食、珍惜他人劳动成果。
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