生活就是教育 活动就是课程
发布日期：2014-05-29
来源：《山东教育报》综合版
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本报记者 胡怀旭
曾经，这是一块不被人留意的荒地，杂草萋萋。如今，这里有了一个崭新的名字——“青芷园种植基地”，成了众多学生各显身手的“七彩圣地”。在这里，学生整土、刨沟、撒籽，体验劳动的艰辛；除草、捉虫、施肥，担负护绿的责任；采摘、售卖、烹饪，收获成功的幸福。这是记者日前在章丘市福泰小学采访时见到的情景。近年来，福泰小学积极打造实践基地，拓宽教育渠道，走出了一条以开发和实施综合实践活动课程资源带动学校发展的特色教研之路。
小菜园收获着学生的成长和快乐
青芷园是福泰小学的校园种植基地。从昔日的杂草丛生到今天的郁郁葱葱，可以说，小菜园见证着福泰小学的发展，收获着学生的成长和快乐。
学校着力通过改革课堂教学，开创“体验式德育”新模式，开辟实践基地。2011年，学校投资开辟了占地2300平方米的种植基地青芷园，由学生参与规划和管理，分配到班。青芷园主要播种各种蔬菜，让学生亲历植物的生长过程，了解蔬菜生长特点，懂得种植需要经历翻土、整地、施肥、播种、管理、收获、贮藏等环节，初步掌握一些种植方法，从而让学生懂得珍惜自己劳动的成果。在青芷园种植基地的管理上，学校三至六年级的23个中队各有一块自己命名的种植小基地，每班在班主任的带领下，健全有梯度的种植、养护、探究兴趣小组，配套完善对应的小记者、摄影、写作、绘画、标本制作和小总管、会计、出纳理财等小组，并在学生参与劳动的过程中，指导学生写观察日记和管理日记。蔬菜成熟时，举办“采摘节”。学生在赤橙黄绿惹人醉的菜园里采摘自己的劳动成果，体验“辛苦着却快乐着”的独特感受，享受菜园带来的劳动喜悦。
如今，学生们不但能自觉、熟练地开展劳动实践活动，而且能大致分清农作物种类，大致掌握各种瓜果蔬菜的生长习性和特征。不仅如此，小小的实践基地还成为对接知识与实践的载体，丰富了课程资源，拓展了教师课堂教学的空间。
不做“小皇帝”，要做“小主人”
大年初三，正是走亲访友的日子。校长李枝新忽然接到了一位学生家长发来的短信：“一直以来，我都觉得孩子除了学习以外什么都不会。但只有13岁的女儿今天却独自为客人做了一桌宴席，包括八菜两汤。孩子的表现让客人惊讶，让我自豪。我想这是与孩子在校参与的生活实践活动分不开的。感谢学校为孩子的成长所作的努力。”
朴实无华的语言道出了家长满满的自豪和感激之情。李枝新边看短信边想：我们的素质教育应该培养的不正是会学习、会生存、会生活的下一代吗？综合实践课程不就是变封闭式教育为开放式教育，把学校“小课堂”同社会“大课堂”结合起来，培养学生的实践创新能力，促进学生全面、持续、和谐地发展吗？由此，她主导并整体规划了“鲁菜飘香溢校园”综合实践活动课程体系，设想利用四年凤凰彩票让喜爱烹饪的学生逐步了解四大菜系尤其是鲁菜的历史背景、故事传说，初步掌握几种简单鲁菜的做法，从中感受我国饮食文化的博大精深，并掌握一定的烹饪技能。
活动中，学生们自己动手做凉拌菜、热炒菜、点心、面食，设计水果拼盘……大家兴致盎然，不时就饭菜的做法展开激烈讨论，还互相交流蔬菜对人体的益处，演奏了一曲曲锅碗瓢盆交响曲。当一阵阵饭香飘出时，学生们都抑制不住地欢呼出声。吃着用自己种的菜做出来的饭，学生们觉得特别香甜，脸上洋溢着甜甜的笑容。
平时在家中挑肥拣瘦的“小皇帝”、“小公主”们干得满头大汗，却兴致勃勃。他们在日记中写道：“好累啊！择菜、洗菜、切菜，要老半天才能烧出一盘菜。爸爸妈妈每天都要重复同样的事情，真辛苦啊！我今后要改掉挑食的坏毛病，好好跟妈妈学做家务，不做‘小皇帝’，要做‘小主人’！”
“生活就是教育，活动就是课程。亲历植物的生长过程，感受生命的伟大与可贵；亲自做可口的饭菜，体验劳作的快乐与艰辛，不是说教可以实现的。所有对生命的感悟与体验都隐含在劳动实践的过程中。”李枝新感慨地说。
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